FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

名店中華そば『夜鳴きや』

昔ながらの醤油ラーメンが食べられます。
京都食べ歩きグルメ日記 夜鳴きや
中華そば750円

スープは鶏がらベースの醤油味。豚の油が表面に浮かぶ醤油スープは動物系ダシがよく効いた濃すぎず薄すぎない奥の深い味わい。タレとダシとのバランスが良くクラシカルながら絶妙の味を堪能できます。

麺は細目のストレート麺を使用。かなり細目ながらシコシコとしたコシを持ち、スープもよく絡みます。

チャーシューはモモ肉を使用。とても大きく厚みがある上に量も多くボリュームたっぷりで食べ応え十分。

具はネギ、メンマ、もやし。

、奇をてらわないシンプルでオーソドックスな味わいながら貫禄漂う旨さで油分、味付け、濃さなどバランスの良さが光ります。

カウンターに用意されたニンニクの醤油漬や沢庵も箸休めにその適度な濃い塩気はご飯にぴったり。
京都食べ歩きグルメ日記 夜鳴きや つけもの
店名
夜鳴きや
電話番号
075-592-9800
住所
京都府京都市山科区大塚南溝町36
営業時間
11:00~18:00
定休日
土曜・日曜・月曜
関連記事

テーマ : 食べ歩き!
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

リールー

Author:リールー
ネットで見つけた衝撃映像・ほのぼの映像をアップしていきます!あと少し京都のB級グルメ・ラーメン紹介して行きたいと思います!

PR
おすすめを集めました
最新記事
広告
RSSリンクの表示
検索フォーム
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。